Der 27-jährige Thilo Kauf hat sich mit Bio-Lebensmittel sowie Bistro selbstständig gemacht –

Naturata ist Zulieferer von knackigen Salaten, Obstsalaten bis Gemüsekuchen

ÜBERLINGEN. fsf / Kauf, das „K“ rot umrandet und „Lebensmittel- Kaffee- Convenience“ steht an der Glaseingangstür. Es folgt willkommen in zehn Sprachen. Der 27-jährige Inhaber Thilo Kauf, von Beruf Betriebswirt, setzt auf Touristen und Kunden natürlicher Kost. Seit gestern hat er in der Überlingen in der Markstraße 1 geöffnet. Über Jahrzehnte war in den Räumlichkeiten die Seeapotheke, der liebe Apotheker Bauder, der in der Weihnachtszeit seine gut 50 Räuchermännchen im Schaufenster aus- stellte. Nach Pharmazie ist jetzt der junge Kauf dran. Die Familie hat einen Namen in Überlingen. Der Vater war früher Geschäftsführer bei Klöber Büromöbel und die Mutter Sybille Kauf ist seit Jahrzehnten zweite Geschäftsführerin bei der „Naturata“ Überlingen- Rengoldshausen, dem Bio- Vorreiter am Bodensee. Das Geschäft von Thilo Kauf, mit Ladenfläche von 70 Quadratmetern, ist auf Lebensmittel sowie Bistro aufgebaut, hier von Bio-Obst, Gemüse, Teigwaren, Müsli, Säfte, Brot, Kaffee, Tees bis zum Demeter- Champagner Dente Fleury, Bordeaux Rot-weine, italienischen Pinot Grigio sowie griechischen Retsina aus ökologisch kon- trollierten Anbau. Für das Bistro ist das Naturata mit frischen Blattsalaten mit Dressing Obstsalat und Quiche Gemüsekuchen Zulieferer. Der Espresso sowie Kaffee Arabica mit Ausschank kommt natürlich aus ökologischem Landbau. Es gibt im Laden zwei Stehtische sowie einen vor dem Geschäft.

Einfluss des Kormorans auf Felchenbestände offensichtlich unerheblich

STUTTGART.red./ Der Natur- schutzbund NABU freut sich mit den Fischern, dass die Erträge der Boden- see-Felchen am Untersee stabil bleiben. „In den vergangenen drei Jahren sind die Erträge beim Brotfisch Felchen am Untersee laut offizieller Fang- statistik sogar stark ange- wachsen und lagen 2009 deutlich über dem Mittelwert der vergangenen 50 Jahre“, erklärt NABU-Landeschef Dr. Andre Bau- mann anlässlich des morgigen (3.7.) Landesfisch- ereitages in Denkendorf. „Ein- drucksvoll widerlegen diese Zahlen den Vorwurf, dass der Kormoran den See leer fische und den Fischern die Lebensgrundlage raube. Wäre der Einfluss des Kormorans auf die Fisch- bestände so verheerend wie immer wieder behauptet, müsste sich das am Untersee besonders deutlich zeigen. Das ist aber nicht der Fall.“ Der Untersee ist seit Jahren das Zentrum des Kormoran- streites. Der Kormoran findet hier, im flacheren Teil des Bodensees, gute Jagdbedin- gungen. Auch ein Blick in die weitere Vergangenheit zeigt: Aus den Fangstatistiken des Untersees lässt sich nicht ableiten, dass der Kormoran die Felchenerträge dort in großem Maße verringere. „Die Felchenerträge haben sich in den vergangenen 50 Jahren in einer Wellenbewegung entwickelt. Nach guten Jahren kamen schlechte – über den gesamten Zeitrum blieb der Ertrag jedoch stabil. Das hat sich auch nicht geändert, seitdem Mitte der 90er-Jahre der Kormoran wieder am Bodensee brütet“, erklärt Baumann.

Polizei rät Beherbergungsbetriebe zur Vorsicht

FRIEDRICHSHAFEN.red./ Schon seit mehreren Jahren nehmen im Ausland agierende Unbekannte immer wieder Kontakt auch mit Betreibern von Beherbergungsbetrieben im Bodenseekreis auf, um Zimmer oder Appartements anzumieten. Um den Eindruck von Seriosität zu erwecken geben die Un- bekannten nicht selten vor, für weltweit bekannte Organisationen oder kirchliche Einrichtungen tätig zu sein und erklären sich schon im Voraus bereit, den gesamten Mietbetrag in Form eines ausgestellten ausländischen Schecks zu begleichen. Kurz vor der angekündigten Anreise wird die Buchung oftmals verschoben, komplett oder teilweise storniert und die Vermieter aufgefordert, einen entsprechenden Anteil des im Scheck eingetragenen Betrages auf ein angegebenes Konto im Ausland zu überweisen.

Katamaran-Reederei Bodensee und Telekom jetzt Partner -

T-City Friedrichshafen. Wir leben Zukunft.

FRIEDRICHSHAFEN.red. / Zu Lande, in der Luft und jetzt auch zu Wasser: Nachdem in den ver- gangenen Jahren bereits Autos, Zeppeline und Flugzeuge ihre Runden im T-City-Design gedreht haben, zeigen Stadt und Deut- sche Telekom ihren magenta-blauen Schriftzug jetzt auch auf dem Wasser: Die beiden Boden- see-Katamarane Fridolin und Constanze, die im Linienverkehr zwischen Friedrichshafen und Konstanz pendeln, zieren seit letzter Woche großflächige T-City-Aufkleber. „Wir freuen uns, dass wir nach der erfolgreichen Zusammen- arbeit mit der Zeppelin Luftfahrttechnik und der Fluggesellschaft Intersky jetzt auch die Katamaran-Reederei Bodensee dafür gewinnen konnten, das Großprojekt T-City öffentlichkeitswirksam zu präsentieren“, freut sich Oliver Kramer, Leiter Kommu- nikation im T-City Projekt. Dass T-City mit der Beklebung der Katamarane zahlreiche Menschen erreichen wird, steht außer Frage: Allein im ersten Halbjahr 2010 transportierten die beiden Linien- schiffe über 125.000 Passagiere zwischen Konstanz und Friedrichshafen hin und her. „Unsere Bodensee-Katamarane gehören zu den Wahrzeichen der Stadt“, sagt Manfred Foss, Geschäftsführer der Katamaran-Reederei Bodensee GmbH & Co. KG. „Sie bieten also eine ideale Plattform, nicht nur die Bürger Friedrichshafens, sondern auch die zahlreichen Besucher aus aller Welt auf das Projekt T-City hinzuweisen.“ T-City und die Bodensee-Reederei haben eine Kooperation bis Mitte 2012 vereinbart. So lange werden auch die T-City-Logos, die Schriftzüge „Zukunft Ahoi!“ und „Innovation voraus!“ sowie die Internetadresse www.t-city.de auf den Schiffen präsent sein.