Auszeichnung durch den BUND Ebernard Koch sowie von der HTWG durch Prof. Dr. Konstantin Hassemer

(...)
weiterlesen Nachhaltigkeitspreis für Reichenau-Gemüse eG

Die Winzer verabschiedeten sich vom Jahrgang 2011 mit einem Traktoren-Corso durch die historische Unterstadt

(...)
weiterlesen Staatsweingut Meersburg: Eine Jahrhundertlese mit 400.000 Litern und Qualitäten zwischen 90 und 100 Öchsle

Die 21-jährige aus Hilzingen wirbt für 587 Hektar Anbaufläche mit Schwerpunkt Blauer Spätburgunder sowie Müller-Thurgau –

Zur Ernennung eine Edition Prinzessinnen-Wein sowie einen Ford-Fiesta für die gut 40 Auftritte (...)
weiterlesen Bodensee-Weinprinzessin Christina Schellinger macht Lehre bei der Spitalkellerei Konstanz als Winzerin

Alte Apfel- und Birnensorten werden von der Apfelkönigin Sonja Heimgartner sowie Fachleuten bestimmt

UNTERUHLDINGEN.red/ Das Pfahlbau- museum Unteruhldingen lädt am Sonntag dem 9. Oktober von 10 bis 17 Uhr zum 4. „Steinzeit Apfelfest“ mit der Apfelkönigin Sonja Heimgartner ein. Die Erzeugergemeinschaft „Obst vom Bo- densee“ ist mit ihrer aktuellen Ernte zum Ausprobieren im Museum, die Landfrauen aus dem Deggenhauser Tal sorgen mit Kaffe und Kuchen für das leibliche Wohl. Die beiden Experten Edgar Friedrich und Konrad Hauser klären über alte Birnen- und Apfelsorten und ihre Bedeutung als Kulturgut auf. Wenn Sie mehr über Ihre alte Sorte wissen wollen, bringen Sie Ihre alte Sorte zur Bestimmung mit. Äpfel und Birnen sind das älteste Kernobst der Welt. In den Pfahlbauten selbst werden bei Ausgrabungen des Landesamtes für Denkmalpflege Baden-Württemberg immer wieder jahrtausendealte Wild- bzw. Holzäpfel gefunden. Verkohlte Apfelkerne aus Alleshausen-Hartöschle am Federsee lassen vermuten, dass die Äpfel gedarrt worden sind, um sie haltbar zu machen.

Im Museum selbst werden beim 4. Steinzeit-Apfelfest  originale Äpfel von den Ausgrabungen in den neuen Weltkulturerbestätten Sipplingen und Unteruhldingen gezeigt. Die damaligen Birnen und Äpfel waren viel kleiner als die heutigen und schmeckten herb sauer. Beim Apfelfest erleben die Besucher auch hautnah alte Handwerkstechniken. Bernadette Hagen aus Salem zeigt, wie Besen früher gebunden wurden und Karl Stehle aus Lippertsreute informiert über die Kunst des Seilerhandwerks. Das Fest ist Teil der “Apfelwochen am Bodensee”, die am 9. Oktober enden. Einen Flyer mit den 15 Veranstaltungsorten der Apfelwochen finden Sie bei den Tourist-Infos am Bodensee und auf www.gehrenberg-bodensee.de. Pfahlbauten Info-Telefon: 07556/928900, www.pfahlbauten.de.

Bild: Pfahlbau-Museum

Gemeinsame Pressemitteilung von: Schlör Fruchtsäfte Radolfzell, Randegger Ottilienquelle GmbH (Clemens Fleischmann) und Stahringer Streuobstmosterei (Dr. Günther Schäfer) bezüglich Wettbewerbsverzerrung und Schädigung der regionalen Wirtschaft.

(...)
weiterlesen Getränkeproduzenten fordern Aufhebung des Konstanzer Glasverbots und unterstützen den Normenkontrollantrag gegen das Glasverbot

 Bodensee-Apfelkönigin schreibt Liebesgrüße mit dem Laser auf den Apfel (...)
weiterlesen Vom 3. bis 8. Oktober ist Apfelzeit auf der Blumeninsel Mainau

(...)
weiterlesen „Gutes vom See“ im Konstanzer Konzil

Nach Verkostung und Bewertung von 216 Weinen aus sechs Ländern 15 prämiert –

„Verein Bodensee-Wein“ will das Image des Weißweines von Züchter Prof. Herman Müller verbessern

(...)
weiterlesen 7.Internationaler Müller- Thurgau-Preis in Schloss Salem