Eröffnung „ 2 Seen – 1 Genuss“ auf der „MS Sonnenkönigin“

11. Oktober 2009 | Von Fritjof Schultz-Friese | Kategorie: ALLGEMEIN, BREGENZ, EVENT, GASTRO-FÜHRER BODENSEE, MUSIK, PROMIS, TOURISMUS

Gourmet- Messe „Neusiedler See trifft Bodensee“ in Festspielhaus Bregenz –

Genuss- Rallye zu Spitzenrestaurants und Gala-Dinner in Großkabine der Pfänderbahn

Genuss-M Bregenz 2 08-10-09 -P-014_1 BREGENZ. fsf / Ein Feuerwerk von Premieren verspricht die erste Gourmet-Messe „2 Seen – 1 Genuss“ vom 17. bis 19. Oktober mit Eröffnung auf dem Bodensee-Luxus-Liner „MS Sonnenkönigin“ wobei sich 110 Aussteller, davon 40 Winzer, – mit Thema: Neusiedler See trifft Bodensee, im Bregenzer Fest- spielhaus auf 2000 Quadrat- metern präsentieren. Zu den Superlativen gehört eine Gourmet-Rallye. Chauffeure in feiner Uniform fahren die Gäste zu sieben Gourmet- Restau- rants. Dazu gehört auch die Pfänderbahn mit dem 1064 Meter hohen Hausberg. Während der verlangsamten Fahrt wird ein Gourmet- Menue und edle Weine in der Großraumkabine gereicht, dabei ist der Panoramablick auf das Dreiländereck mit 240 Alpengipfeln gratis. Zu den Highlights gehört des weiteres die Kreation eines Chocolatier, der eigens für die Messe die Trüffel-Praline „2 Seen – 1 Genuss“ aus Vorarlberger Schokolade mit burgenländischen Schnaps kreiert hat. Der Samstagabend ist Einladung für ausgesuchte Gourmets ins Festspielhaus. Starköche aus Österreich, Deutschland und der Schweiz, unter ihnen Torsten Probost (Österr. Koch 2008) sowie Bernd Schützelhofer (im Gault- Millau 2009 16 Punkte) und Michael Mosslechner (Genießen mit allen Sinnen) aus dem Burgenland versprechen einen kulinarischen Hochgenuss. Gereicht wird ein sechs Gänge Menue vom Feinsten. Zu den Superlativen, mit Veranstalter Jürgen Flatz Messeleitung, gehört die Gruppe „Pop Vox“ aus Graz, die als bester Pop- Chor Europas ausgezeichnet wurden. Sie treten am Samstagabend zu einem Spitzenkonzert auf der „MS Sonnenkönigin“ auf. Zum Gourmet-Genuss kommt ein „Hör-Genuss“ auf dem Bodensee.

Bei der Pressekonferenz zur Gourmet-Messe „2 Seen – 1 Genuss“ grüßte der österreichische „TV-Winzerkönig“ Harald Grassnitzer überdimensional von der Leinwand in der „MS Sonnenkönigin“. Unter dem Filmbild platzierten die Veranstalter Professor Harald Serafin, Intendant Seefestspiele Mörbisch, Iris Pechlaner, Bregenz Tourismus u. Stadtmarketing GmbH, Dietmar Keller, Geschäftsführer Neusiedlersee Tourismus GmbH, Christian Zechmeister, Geschäftsführer Wein- Burgenland, Harald Köhlmeier, Geschäftsführer Bodensee- Vorarlberg Tourismus und Jürgen Flatz, Veranstalter –Messeleitung „2 Seen – 1 Genuss“. Es moderierte der allbekannte ORF- Presenter Roberto Kalin.

Ein Vorgeschmack auf die Gourmet-Messe gab es für die Medien im schwimmenden Palast. Mo-Catering, seit September auch für die Vercharterung für die MS Sonnen-königin“ zuständig, servierte leckere Trüffelnudeln mit Genuss-M Bregenz 08-10-09 007_1 Spitzenweinen.

Ein Menue der Spit- zenklasse erwartet die Gäste am Samstag- abend im Bregenzer Festspielhaus. Die Starköche aus Öster- reich, Deutschland und der Schweiz servieren: Pannonische Gänsele- bervariationen, lang- sam pochierter Wild- lachs auf mild feurigem Chili- Kartoffel- Mous- seline an aufgeschla- genem Bourbonvanille-veloute, Neusiedler Zanderfilet auf Blunzentascherl mit Sellerieschaum und brauner Butterjus, Ländlebauern- Sorbet auf Burgenland- Frizzante, geschmortes Bugblatt vom Ländlekalb mit Riebelmaiscreme, Kohlsprossen und weißer Trüffel und zum Nachtisch: Weißes Orangenblütentörtchen mit Mille Feuille aus Valrahnaschokolade und Mandarinen-Rosmarin-Rahmreis. Wer es deftiger mag probiert das Käsebuffet der Käsestraße Bregenzerwald.

Weitere Informationen unter: www.2seen1genuss.at und E-Mail: tourismus@bregenz.at

Bilder: Fritjof Schultz-Friese

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